Cách làm nộm sứa giòn ngon siêu hấp dẫn

maxicmart43
12 thg 5, 2022
3 phút đọc

Có lẽ ai là con dân vùng biển thì không thể không biết đến món nộm sứa. Tuy nhiên ngày nay không chỉ vùng biển mà khắp mọi nơi nộm sứa đều được ưa chuộng. Vậy hãy cùng chúng tôi tìm hiểu cách làm nộm sứa giòn ngon chuẩn vị nhé!

Nguyên liệu để làm nộm sứa

Để tiến hành được các cách làm nộm sứa thơm ngon, bạn cần phải có những nguyên liệu dưới đây!

Sứa (túi đã làm sẵn)

Xoài xanh

Cà rốt

Hành tây

Tỏi

Ớt

Rau thơm

Lạc

Tai mũi

Hoa chuối

Gia vị nêm nếm

Sau khi kết thúc bước chuẩn bị nguyên liệu. Chúng ta đến với khâu quan trọng theo trong cách làm nộm sứa đó là sơ chế nguyên liệu.

Sơ chế nguyên liệu làm nộm sứa

Khi làm bất cứ một món ăn nào cũng cần phải sơ chế nguyên liệu chính. Tuy nhiên món nộm sứa này đặc biệt hơn vì cách làm nộm sứa mà không cần sơ chế sứa.

Bởi vì hầu như sứa mà chúng ta mua đều được những người chuyên sơ chế sứa làm. Người không biết sơ chế dễ dẫn đến ngộ độc thực phẩm. Vì sứa đã được sơ chế nên chúng ta chỉ cần đổ sứa ra và để ráo nước.

Đến phần sơ chế các nguyên liệu phụ. Xoài thì bạn hãy gọt vỏ rồi nạo sợi nhỏ. Đối với cà rốt cũng làm tương tự như vậy. Với cách làm nộm sứa này thì chúng ta cũng cần bóc vỏ hành tây. Sau đó bạn nên thái hành tây mỏng và nhỏ để tránh bị quá hăng.

Rau thơm nhặt sạch và rửa thật sạch dưới vòi nước. Lạc thì bạn đem rang cho chín rồi tách riêng phần vỏ và hạt lạc. Theo cách làm nộm sứa này thì bạn có thể biến tấu với hoa chuối hoặc tai mũi.

Tai mũi thì làm sạch, luộc lên rồi thái miếng mỏng. Hoa chuối cũng nên cắt sợi thật mỏng. Như vậy thì nộm khi trộn mới thấm đều gia vị

Các cách làm nộm sứa giòn ngon siêu hấp dẫn

Cách làm nộm sứa xoài xanh chua chua ngọt ngọt

Với cách làm nộm sứa này thì rất đơn giản thôi. Nguyên liệu đã sơ chế ở trên các bạn trộn lại với nhau thành một hỗn hợp. Hỗn hợp gồm có sứa, xoài xanh, cà rốt, lạc rang, rau thơm.

Bạn cố gắng nêm các gia vị như là mì chính, nước mắm, đường, muối vào nộm sứa. Nêm nếm sao cho vừa ăn và hợp với khẩu vị là được. Bạn có thể cho thêm một ít tỏi băm và ớt băm vào để khử mùi hơi tanh của sứa.

Cách làm nộm sứa tai mũi sần sật

Cách làm này tương tự với cách trên. Tuy nhiên cách làm nộm sứa tai mũi này thì bạn cần thêm phần tai mũi thái mỏng vào. Bạn vẫn nên cho cà rốt và xoài xanh vào vì nó sẽ làm chung hòa vị của món ăn.

Bạn cũng có thể trộn nộm sứa với hành tây để có thêm vị ngọt. Tuy nhiên hành tây cần thái miếng thật mỏng để không gây mùi hăng. Nếu đã cho hành tây thì bạn không cần phải cho tỏi nữa.

Cách làm nộm sứa với hoa chuối thanh đạm

Bạn cần thái hoa chuối thành các sợi thật mỏng. Có thể ướp gia vị trộn hoa chuối trước rồi mới trộn với sứa. Với cách làm nộm sứa hoa chuối này bạn vẫn cho thêm một chút xoài và cà rốt.

Cách làm nộm sứa hoa chuối

Như thế thì món ăn vừa có thêm màu sắc lại vừa có vị chua chua của xoài. Nếu muốn bạn cũng có thể cho tai mũi vào. Bạn đừng quên rau thơm và lạc rang chính là điểm nhấn của mọi món nộm. Sau khi trộn nộm xong nhớ rắc lạc và rau thơm lên trên!

Kết luận

Như vậy là Maxicmart đã chia sẻ đến bạn các cách làm nộm sứa giòn ngon. Mong rằng các bạn có thể vào bếp trộn ngay một đĩa nộm sứa thơm ngon cho cả gia đình thưởng thức. Chúc các bạn vào bếp thành công!

Rate this post